In het Canadese Kingsville is Ridge Farms meer dan enkel een plaats waar tomaten worden geproduceerd. Het is een verhaal over veranderende tradities en hoe een nieuwe generatie met behulp van innovatie de mogelijkheden van kassenteelt opnieuw definieert.
Het middelpunt van dit verhaal is Emilio Mastronardi, de jonge eigenaar en teler achter Ridge Farms. Emilio groeide op tussen de rijen vleestomaten en leerde het vak door op het land en in de verpakkingshal te werken. Hij studeerde biologie en na het halen van zijn diploma keerde hij terug met een nieuw perspectief en een duidelijke missie: de bedrijfsvoering verbeteren via slimme, schaalbare technologie.
>
Onderwerpen
>
Tuinbouw oplossingen
>
Onderwerpen