Une culture intelligente pour une nouvelle génération : l'histoire de Ridge Farms

À Kingsville, Ridge Farms est bien plus qu'un simple lieu de production de tomates. C'est l'histoire d'une tradition en pleine transformation, d'une nouvelle génération qui redéfinit le potentiel de la culture sous serre à l'aide d'innovations.
 
Emilio Mastronardi, le jeune propriétaire et producteur de Ridge Farms, est au cœur de cette histoire. Élevé au milieu des rangées de tomates charnues, Emilio a grandi au rythme de l’exploitation en travaillant dans les champs et la station de conditionnement. Après avoir obtenu un diplôme universitaire en biologie, il est revenu avec de nouvelles perspectives et un objectif clair : améliorer les opérations grâce à une technologie intelligente et évolutive.

Une vision fondée sur les données et le contrôlee

De retour dans l'entreprise familiale, Emilio se rend compte rapidement que les méthodes traditionnelles ne peuvent plus répondre à elles seules aux exigences d'une serre moderne. Augmentation des coûts énergétiques, efficacité de la main-d'œuvre et performance des cultures sont autant de défis qui nécessitent des solutions précises.
 
Le jeune successeur a donc évalué plusieurs systèmes, puis a finalement choisi Priva pour faire entrer Ridge Farms dans une nouvelle ère. Priva pilote désormais tous les systèmes essentiels de l’exploitation, de l'irrigation au chauffage, en passant par la gestion du climat et de la main-d’œuvre. Grâce au système Priva Operator, le producteur ambitieux bénéficie d'une vue d'ensemble en temps réel de son site de production, qui lui permet de surveiller les évolutions et d'effectuer les ajustements quotidiens nécessaires au bon développement de ses cultures et de son entreprise.

Un travail optimisé, des cultures plus saines

Pour Emilio, la gestion efficace de la main-d'œuvre est tout aussi importante que celle du climat ou de l'utilisation de l'énergie. C'est là qu’intervient le système de gestion de la main-d'œuvre Priva FS. Cela permet à l'équipe de Ridge Farms de surveiller la conduite de la culture par zone, et de repérer facilement les lenteurs, les différences de productivité, ou les zones nécessitant davantage de moyens.
 
« La conduite de la culture est vraiment importante », explique Emilio. Grâce au système de gestion de main-d'œuvre de Priva, nous pouvons déterminer quelles zones prennent du retard ou nécessitent un appui supplémentaire. Nous pouvons ainsi mettre en place un plan de travail ciblé et intervenir plus rapidement en fonction de l’évolution de la culture, au jour le jour.
 
Les décisions basées sur des données de gestion du travail améliorent non seulement la productivité, mais garantissent également que chaque plante reçoit l'attention nécessaire au bon moment, assurant ainsi un développement cohérent et une augmentation du rendement. 

Des alertes en temps réel, un réel appui

Les serres fonctionnent 24 heures sur 24. Des problèmes peuvent survenir à tout moment. C'est pourquoi Emilio s'appuie principalement sur le système Priva Notification Center, un outil qui lui envoie des alertes en temps réel directement sur son téléphone en cas d’événement nécessitant une attention immédiate.
 
« Si le système d’irrigation tombe en panne, je reçois une notification m'indiquant exactement la nature du problème », explique-t-il. « Je ne pourrais plus m'en passer maintenant. Savoir que le système surveille activement l'exploitation quand je ne suis pas là, ça a changé ma vie. »
 
De la prévention des pertes de récoltes à la minimisation des temps morts, ce suivi proactif est devenu un élément essentiel du fonctionnement quotidien de Ridge Farms.

Un partenariat au-delà de l'installation

Selon Emilio, ce qui distingue vraiment Priva, c'est l'accompagnement qui suit l'installation. Grâce à un service d’assistance réactif et à des distributeurs locaux de confiance, Ridge Farms dispose du soutien nécessaire au bon fonctionnement de ses systèmes.
 
« Il y a toujours quelqu'un que je peux appeler, déclare-t-il. Ce niveau de support m'a donné la certitude d’avoir fait le bon choix. »

Cultiver l'avenir, dès aujourd'hui

Pour Emilio, Priva est plus qu'un simple outil. C'est un partenaire stratégique qui l'aide à cultiver de manière plus intelligente, à réduire le gaspillage et à construire une exploitation plus résiliente.
 
« Je ne peux plus imaginer Ridge Farms sans Priva », déclare Emilio. « Sans cette solution, les coûts et les inefficacités rendraient impossible une production à ce niveau. »
 
Jeune producteur à la tête d'un nouveau chapitre de l'entreprise familiale, Emilio est la preuve que tradition et innovation n'ont pas à s'opposer. Portée par une technologie adaptée et une vision claire, l’exploitation Ridge Farms ne se contente pas de suivre l’horticulture de demain : elle participe activement à sa construction. »