Indoor-Farming-Forschung

Was beinhaltet Indoor-Farming-Forschung genau?

Die Indoor-Farming-Forschung (F&E/Züchtung im Rahmen der Indoor-Farming-Kultur) befasst sich mit der Untersuchung, Entwicklung und/oder Züchtung von Pflanzen in einer vollständig kontrollierten Umgebung ohne Tageslicht. Mögliche Studiengebiete sind das Pflanzenwachstum und die Pflanzenphysiologie, die Wurzelentwicklung, die Blüte- und Fruchtbildung, die Wechselwirkungen mit Belichtungsrezepte (LED), Bewässerungs- und Düngungsstrategien, Luftbewegung, CO₂, Krankheiten und zu Auswirkungen von (biologischen) Pflanzenbehandlungen. Das Gleiche gilt für die Züchtung: Der gesamte Prozess der Selektion und Bewertung kann (teilweise) in kontrollierten Umgebungen stattfinden. Dadurch lassen sich schnellere und konsistentere Entscheidungen treffen und die erzielten Ergebnisse umsetzen. 

Dabei ist eine Nuance zu beachten: Die tageslichtfreie Forschung muss nicht unbedingt in einer vertikalen Kultur erfolgen, wie es sonst beim Indoor-Farming üblich ist. Oft werden die Kulturzellen aus Platzgründen in mehreren Lagen (Vertical farming) eingerichtet, und mit gleicher LED-Belichtung pro Lage identische Lichtbedingungen geschaffen. Die Indoor-Forschung kann jedoch auch als Kultur auf einer Fläche erfolgen, ähnlich wie in einem Gewächshaus, jedoch ohne Tageslichteinfluss und unter streng kontrollierten Bedingungen. Indoor-Farming ist also der Oberbegriff wobei das Vertical-Farming dabei eine häufig angewendete (aber nicht standardmäßige) Kulturform darstellt.

Welche Vorteile bietet F&E/Züchtung im Indoor-Farming?

Bei der tageslichtfreien F&E und Züchtung geht es um eine vollständige Kontrolle, die Wiederholbarkeit der Versuche und um Geschwindigkeit. Im Folgenden sind die wichtigsten Vorteile aufgeführt und es wird erläutert, was dies für die Anwendbarkeit in der Praxis bedeutet: 

Vorteil 1: Stabile Versuchsbedingungen

In einer vollständig kontrollierten Umgebung spielen Außentemperatur, Sonneneinstrahlung und Tageslänge keine Rolle. Tatsächlich legen Sie die genauen Bedingungen fest, die Sie für die Fragestellung Ihrer Untersuchung benötigen, und Sie konzentrieren sich dabei auf die Variable(n), die Sie testen möchten. Dadurch werden die Ergebnisse zuverlässiger und verschiedene, im Laufe der Zeit durchgeführte Versuche lassen sich besser miteinander vergleichen.

Vorteil 2: Höchster Hygienestandard

Krankheiten und Schädlinge haben kaum noch eine Chance, wenn Sie die Kulturumgebung und den Zugang streng kontrollieren. Sie können die Räumlichkeiten für Ihre Forschung mit einem sehr hohen Hygienestandard (GHP/laborähnlich) ausstatten, sodass Sie kaum mit Mitteln eingreifen müssen und Ihre Versuchsergebnisse unverfälscht bleiben. Das ist besonders bei sensiblen Untersuchungen wertvoll oder wenn kleine Unterschiede große Auswirkungen haben können. 

Vorteil 3: Kostensenkung durch höhere Umschlaggeschwindigkeit und weniger Ausfälle

Reproduzierbarkeit ist nicht nur bei wissenschaftlichen Untersuchungen hoch im Kurs, sondern hat auch ökonomisch eine große Bedeutung. Vollständige Kontrolle bedeutet deutlich weniger gescheiterte Versuche, schnellere Schlussfolgerungen und eine höhere Umschlaggeschwindigkeit. Darüber hinaus machen Sie sich unabhängig von der Kultursaison: Sie können das ganze Jahr über die gleichen Versuche durchführen und die Kulturzyklen verkürzen, da für die Pflanzen kontinuierlich ein optimales Klima herrscht.

Vorteil 4: Bessere Keimergebnisse, Pflanzengesundheit und möglicherweise verbesserte Lagerfähigkeit des Saatguts

Beim Anbau ohne Tageslicht lässt sich auch der Keimprozess besser auf die spezifischen Anforderungen der jeweiligen Kultur abstimmen. Das Ergebnis ist ein gleichmäßigeres und robusteres Ausgangsmaterial, das besser für die nächste Kulturphase gewappnet ist - sei es im Gewächshaus oder im Freiland. 

Vorteil 5: Extreme Bedingungen kontrolliert nachahmen

Forschung im Hinblick auf Stress- und Widerstandsfähigkeit erfordert oft extreme Bedingungen: Licht- und Temperaturschwankungen, Trockenstress oder spezifische Profile bezüglich der relativen Luftfeuchtigkeit. Die Indoor-Farming-Forschung ermöglicht es Ihnen, diese Extreme kontrolliert zu simulieren, indem Sie jeweils nur einen Faktor verändern und sich dadurch viel klarere Einblicke in Ursache-Wirkungs-Zusammenhänge verschaffen können. Das beschleunigt das Gewinnen von Erkenntnissen und verbessert die Qualität Ihrer Schlussfolgerungen. 

Wann entscheiden Sie sich für die Indoor-Farming-Forschung?

Damit sich F&E und/oder Züchtung ohne Tageslicht wirklich rentiert, reicht es nicht aus, Ihren Klimaschrank mit LEDs auszustatten. Sie benötigen eine Umgebung in der Klima, Wasser und (falls relevant) Energie integral überwacht und gesteuert werden, mit Datenprotokollen, Alarmen und konsistenten Sollwertstrategien. Priva verfolgt beim Indoor-Farming genau diesem ganzheitlichen Ansatz: das Schaffen und Steuern optimaler Kulturbedingungen durch eine vollständige Kontrolle von Klima, Licht, Energie und Wasser. Dabei ist es hilfreich, wenn Sie Ihre Indoor-Einrichtung auch aus der Ferne steuern und überwachen können, zum Beispiel mit einem cloudbasierten Paket mit dem Produktionsumgebung Sie Ihre vollständig kontrollierte Kulturumgebung verbinden und auch aus der Ferne bedienen können.

Die Forschung im Bereich Indoor-Farming hat einen breiten Anwendungsbereich und in der Praxis gibt es eine Reihe verschiedener Organisationstypen, bei denen sich die Wirtschaftlichkeitsberechnung einer solchen Forschung schnell konkretisieren lässt.

1. Bildung: Universitäten, Fachhochschulen und berufsbildende Schulen

Bildungseinrichtungen führen zunehmend angewandte Forschung zur Nachhaltigkeit der Lebensmittelkette durch. Eine tageslichtfreie Forschungseinrichtung bietet Studierenden und Forschern das ganze Jahr über identische Bedingungen, so dass Versuche exakt geplant und verglichen werden können, auch über mehrere Studiensemester hinweg.

2. Öffentliche und kommerzielle Forschungseinrichtungen

Behörden und Unternehmen testen unter anderem den Energieverbrauch, die Wasserqualität, Emissionen und das Reduzieren von Pflanzenschutzmitteln. Gerade bei dieser Art von Forschung ist die Reproduzierbarkeit der Versuchsanordnung entscheidend: Man möchte sicher sein, dass ein Effekt tatsächlich auf die jeweilige Intervention bei den Variablen zurückzuführen ist und nicht auf eine unerwünschte Abweichung der Umgebungsfaktoren. 

3. Züchtungsunternehmen (Gemüseanbau und Zierpflanzenbau)

Züchtung ist kapitalintensiv und zeitkritisch. Jede Beschleunigung der entsprechenden Zyklen, jede Verringerung von Ausfällen und jede Verbesserung bei der Qualität der Entscheidungen verkürzt die Zeit bis zur Markteinführung. Indoor-F&E/Züchtung ermöglicht es, Prozesse zu standardisieren und Risiken zu senken, ohne von saisonalen Schwankungen der Umgebungsbedingungen oder anderen externen Faktoren abhängig zu sein.

Privas Vision der Indoor-Forschung und -Züchtung

Der Kern der tageslichtfreien Indoor-Farming-Forschung ist ganz einfach: Machen Sie Ihre Kulturumgebung zu einem Messinstrument! Je konsistenter und besser kontrollierbar Ihre Kultur- und Versuchbedingungen sind, desto zuverlässiger sind Ihre Daten und umso schneller gelangen Sie von einer Hypothese zu einer Entscheidung. Priva richtet das Indoor-Farming entsprechend aus: Im Mittelpunkt steht die integrierte Steuerung von Prozessen, um die Kulturbedingungen vorhersehbar, skalierbar und kontrollierbar zu machen. 

Warum sollten Sie Kontakt zu Priva aufnehmen? Weil Sie mit dem richtigen Partner schneller ein funktionierendes Setup einrichten und von Anfang an die richtigen Entscheidungen für dessen Gestaltung treffen können. Gemeinsam können wir Sie unterstützen:

✓ Bei der Identifizierung des richtigen Ansatzes im Hinblick auf die klimatischen und wassertechnischen Herausforderungen Ihrer Forschungsprojekte

✓ Beim Entwurf Ihrer Indoor-F&E- und/oder Züchtungseinrichtung (von der Kulturstrategie bis zur integralen Steuerungsarchitektur)

✓ Bei der Vermittlung der richtigen Partner für die Installation, zur Umsetzung des Projekts und für die Lieferung der von Ihnen benötigten Komponenten