Priva The Grower Files with Ulrich Osterloh

„SPARSAMER UMGANG MIT WASSER, DER WICHTIGSTEN RESSOURCE DER ERDE“

The Grower Files > Ulrich Osterloh vom Erdbeerhof Osterloh zum Thema Wassermanagement

Seine Leidenschaft ist ganz klar, bester Erdbeerproduzent in Deutschland zu sein, oder besser noch in ganz Europa. Ulrich Osterloh ist ein Fachmann, insbesondere ein Erdbeerfachmann durch und durch. Auf dem Erdbeerhof Osterloh werden auf einer Fläche von über 250 ha Erdbeeren angebaut. Auffallend sind die vielen neuen Foliengewächshäuser, ein Zeichen für die Umstellung auf den geschützten Anbau. Diese reduzieren die Risiken, die der Freilandanbau Jahr für Jahr mit sich bringt. „Im letzten Winter hatten wir zum Beispiel großes Glück mit dem Frost. Auch Hagel ist eine ständige Bedrohung“. Der geschützte Anbau bietet Schutz und die Möglichkeit der Beheizung von Gewächshäusern. „Sehr wichtig ist auch, dass wir Bewässerung und Düngung viel besser regulieren können“.