Asociación educativa pionera: Félix Tarrats sobre el papel de la Universidad Ceickor en el futuro del crecimiento colaborativo.

Para sumergirnos en los diferentes futuros del control climático con Priva, viajamos a México para visitar a uno de nuestros Grower más inspiradores. Nos reunimos con Félix Tarrats en su invernadero y mantuvimos una conversación sobre horticultura, comunidad y el futuro del crecimiento. Félix es el fundador de Core y el director general del Centro Universitario CEICKOR, un verdadero centro de conocimiento con la misión de formar a personas íntegras para que se conviertan en agentes de cambio dentro del sector agrícola. Félix cree en el poder de compartir conocimiento, aprovechar las oportunidades y hacer crecer una comunidad más allá de la competencia tradicional para, en última instancia, proporcionar alimentos sanos, asequibles y producidos de forma sostenible. Sólo aprendiendo juntos podemos crecer juntos.

Soy Félix Tarrats, Ingeniero agrónomo, me dedico a la horticultura desde que me gradué en 1998. Tengo tres hijos, y fundamos Core en 2005 y desde entonces soy el director general de Ceickor y de la universidad.

Como soy agrónomo y llevo muchos años trabajando en invernaderos, sé lo que funciona y lo que no. Conozco las técnicas y las herramientas adecuadas. Pero la Universidad va más allá, es donde cuestionamos lo que sabemos con nuestros estudiantes. Ahí tenemos la capacidad de estar abiertos a la innovación, a nuevos retos y nuevas formas de producir. Esa es una de nuestras búsquedas más interesantes.

Creemos firmemente en la educación de nuestros alumnos como una de las herramientas para transformar el mundo en el que vivimos hoy. La única forma en que podemos hacer un cambio real es concienciando a las nuevas generaciones. Y esto viene de la educación que estamos impartiendo.

Cuando empezamos a dar los primeros cursos, una de las grandes preguntas era si estábamos dispuestos a compartir conocimientos. Pero desde que lo hemos hecho, ha sido maravilloso. Siempre que compartes, recibes más de lo que has dado. Y gracias a ello hemos creado grandes alianzas con socios como Priva o Koppert, empresas que han compartido sus conocimientos desde el principio.

Lo que hacemos en Ceickor no tiene que ver con una o dos personas. Le pondré un ejemplo, desde hace muchos años tenemos un proyecto en el que colaboran varias empresas, dando forma a un verdadero centro de transferencia de tecnología. Una de ellas es Priva, que fue la primera empresa que nos apoyó en Ceickor y fue la primera alianza para este concepto de intercambio de conocimientos.

Ceickor ha sido el sueño de muchas personas y empresas juntas. Queremos ser los pioneros de la colaboración. Creemos que si quieres ir rápido, ve solo. Pero si quieres llegar lejos, debes ir acompañado.

Este mundo de los invernaderos, en el que Ceickor está inmerso, ha sido un éxito. Pero el gran reto del futuro es hacer una alimentación mucho más sostenible, mucho más local, donde los recursos se utilicen con mucho cuidado. Y creo que una mirada al futuro pasa por la agricultura de interior, la agricultura vertical, algo en lo que estamos trabajando ahora mismo.

Porque estamos convencidos de que este es el camino a seguir. Algo que decimos a nuestros alumnos es que sigamos aprendiendo juntos, hacia un futuro juntos. Deberíamos compartir muchos más datos, incluso datos estratégicos con otros agricultores para hacer avanzar nuestro campo.