Hôtel Kreuz Post

Défi

La construction du centre de bien-être et du spa s’accompagne de grands espaces intérieurs et extérieurs d'une surface utile de 750 m².

Solution

Mise en place de deux installations de ventilation. Régulation de l’approvisionnement en chaleur avec cogénération et pompe à chaleur, ainsi que connexion au thermostat d’ambiance (KNX). Gestion de l’ensemble de l’installation avec un Panel PC de 15 pouce équipé de TC Manager dans le local technique. Un Blue-ID Touch Priva a été installé de façon décentralisée dans la zone de réception de l’espace bien-être.

Résultat

Lors des travaux de transformation et d’agrandissement, il a été décidé d'intégrer la centrale de chauffage existante dans le concept total durant la phase de construction et de la relier avec la technique DDC. Tous les composants de l’installation sont gérés et surveillés par Priva Blue ID. L’ensemble est accessible par le portail Internet mis à disposition par Priva.

Technique des bâtiments en liaison permanente

L’ancien bâtiment abrite une chaudière d’une puissance de 110 kW. L'ensemble du complexe est chauffé par deux centrales de cogénération, cinq groupes de chauffe et une station d’eau chaude, commandés par un écran tactile local au niveau du coffret électrique. Le bâtiment central est équipé d’une installation de ventilation pour la partie bien-être. De nouveaux appareils pour la régulation des zones des circuits de régulation des espaces bien-être ont été installés. Les composants se commandent à partir d’un nouveau coffret ainsi que d’un écran tactile. Un écran tactile local a également été installé pour le personnel dans l’espace d’accueil du centre de bien-être. Cet écran permet un accès aisé aux paramètres principaux de l’ensemble des installations. Dans le nouveau bâtiment, il permet de commander une autre centrale de cogénération avec chaudière au gaz d’une puissance de 120 kW, une pompe à chaleur ainsi qu’une installation de ventilation de la piscine couverte / du sauna. Une station d’eau sanitaire alimente la piscine et les douches. Tous les composants sont reliés entre eux par la technologie de transmission TCP/IP la plus moderne.

« Le défi consistait à intégrer différentes sources de chaleur de l’ancien bâtiment et de les utiliser dans les autres complexes de bâtiments. Ainsi, les installations de l’ancien bâtiment chaufferont la partie bien-être et le bâtiment central. Pour ce faire, nous avions besoin d’une technique de commande intelligente et flexible », explique Frank Wagner, chef du service domotique chez Karl Schies GmbH. C’est la technologie de commande innovante de Priva qui a été utilisée. Chacun des trois coffrets comporte un contrôleur S10. Deux des coffrets sont commandés confortablement par un TouchPoint de Priva, le troisième est équipé d’un Touch PC 15 pouces ultraplat. Il était important, pour le maître d’œuvre, de pouvoir commander le bâtiment central séparément. Pour ce faire, on a placé un panneau de commandes propre qui a été relié via la technologie TCP/IP. Ainsi, le directeur de l’hôtel peut aussi commander de façon ciblée des points de données depuis chaque secteur du bâtiment, ainsi que surveiller les installations depuis le bâtiment central, la piscine ou encore l’ancien bâtiment.

Importante flexibilité et grand confort de manipulation

« Un avantage particulier de la technologie Priva est sa haute flexibilité. Les anciens systèmes peuvent ainsi s’intégrer très facilement et se combiner avec de nouveaux composants, ce qui était particulièrement important dans le cas de l’hôtel Kreuz-Post. Par ailleurs, on a pu réagir avec une grande flexibilité à des exigences changeantes durant la construction. Des changements dans un projet en cours peuvent être mis en œuvre directement avec Priva, étant donné que l’ingénierie et la programmation sont faciles à mettre en place », explique Frank Wagner. Point positif supplémentaire des systèmes Priva ; le grand confort de manipulation. Grâce au panneau de commande utilisant des menus et un interface utilisateur d'une grande clarté, le propriétaire de l’hôtel Kreuz-Post peut commander lui-même toutes les installations sans devoir disposer de connaissances spécialisées ou faire des frais supplémentaires. Les inscriptions sur les boutons virtuels peuvent aisément être adaptées aux souhaits de chaque client.

Grâce aux fonctions modernes de visualisation et d’intégration technique de divers protocoles comme ModBus et d’autres protocoles de bus système spécifiques, l’hôtelier a un aperçu de tous les processus relatifs à la production de chaleur et à la ventilation. Tous les fils se rejoignent dans la centrale. Les processus sont tous surveillés sans problème depuis le Panel PC de 15 pouces. Grâce au réseau TCP/IP de l’hôtel, le propriétaire peut contrôler le fonctionnement des installations depuis l’ordinateur de son bureau ou depuis n’importe quel terminal.

Augmentation de l’efficacité énergétique

Avantage supplémentaire : La direction de l’hôtel Kreuz-Post a pu améliorer considérablement l'efficacité énergétique grâce au concept global de la société Karl Schies et de la technologie Priva. Grâce à la liaison aux centrales de cogénération, la chaleur excédentaire issue de la production d’électricité est utilisée de façon optimale pour le chauffage. Par ailleurs, les pointes de consommation d'énergie, par exemple lors de la visite de grands groupes, sont absorbées sans aucun problème. Dans ce cas, l’hôtel peut réagir avec flexibilité en produisant plus de la moitié de l’électricité nécessaire avec les centrales de cogénération. Cela permet ainsi de minimiser les coûts d’achat d’électricité.

« Depuis l’agrandissement de notre hôtel avec un espace bien-être, l’occupation des lits en basse saison a augmenté, selon les mois, de plus de 100 %. Nos partenaires professionnels Karl Schies GmbH et Priva veillent à un fonctionnement sans faille des installations de bien-être avec une technologie fiable. Grâce au climat adéquat, nos hôtes se sentent très à l'aise », telle est la conclusion de M. Gehr, le gérant de l’hôtel Kreuz-Post.