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The Grower Files > Ulrich Osterloh de Erdbeerhof Osterloh à propos d'énergie et de travail

« METTRE BEAUCOUP D'ÉNERGIE DANS LE TRAVAIL, CAR LE BON PERSONNEL EST SYNONYME DE BONNE QUALITÉ »

Son objectif est clair : devenir le meilleur producteur de fraises d’Allemagne…ou plutôt, de l’Europe entière. Ulrich Osterloh est bien plus qu’un simple professionnel dans la mesure où il est habité par la passion de la fraise. Erdbeerhof Osterloh cultive les fraises sur près de 250 ha. Mais ses plantes doivent aussi être plantées, les fruits cueillis, emballés et la culture doit être soignée. Cela signifie que le producteur met environ 1 000 personnes au travail en saison haute. Le parc d'habitations (« Wohnpark ») des travailleurs polonais et roumains est unique en son genre.

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